"гаряча лінія": (0462) 77-47-03
Головна сторінка ... Зворотній зв'язок
Запитання
тема:   Молоко
від:    РДА
дата:   042013р.
запитання:   Чи можна давати молоко племпідприемства дітям ЗОШ та ДДЗ району , якщо воно дешевше ніж на молокозаводі і, правда кажучи, якісніше.... Якщо так- то які вимоги зі сторониСЄС та документи потрібні для надання дозволу...
Відповідь

На Ваш запит пояснюю, що відповідно до діючого в Україні державного стандарту (ДСТУ 3662-97 «Молоко коров'яче незбиране. Вимоги при закупівлі.» зі змінами 1,2,3,4,5) молоко коров'яче незбиране сире призначене тільки до переробки на молочні продукти.
Крім того, Державними санітарними правилами і нормами 5.5.2.008-01 «Державні санітарні правила і норми влаштування, утримання загальноосвітніх навчальних закладів та організації навчально-виховного процесу» забороняється використання в шкільному харчуванні молока без термічної обробки.
Для набуття підприємством статусу спеціальної сировинної зони ( використання молока для виготовлення дитячого харчування) Ви повинні виконати вимоги, встановлені розпорядженням Чернігівської обласної державної адміністрації від 05.02.2008р. № 42 «Про надання статусу спеціальних сировинних зон".


задати запитання

Останні новини

З початку епідемічного підйому захворюваності на кір в області зареєстровано 1213 випадків захворювання (підозри) на кір. Захворювання реєструвалися в 17 районах та 3 містах. Серед захворілих 737 дорослих та 476 дітей. Г...
| 23-01-2020 |  детальніше >>
Державна установа «Чернігівський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров'я України» повідомляє щодо спалаху вірусного гепатиту А в Чернігівській загальноосвітній школі № 7. Станом на 21.01.20...
| 21-01-2020 |  детальніше >>
Епідемічна ситуація щодо захворюваності на грип та ГРВІ як в Україні, так і в області відповідає середньорічному рівню для даної пори року. За 03 тиждень 2020 року в області захворіло 3637 осіб, з них 2018 дітей, ріве...
| 20-01-2020 |  детальніше >>

Санепідситуація

За 11 місяців 2019 року в області за медичною допомогою звернулося 141 тис. осіб з приводу захворювання на інфекційні хвороби, що на 3,3% менше кількості аналогічного періоду минулого рок...

| 21-12-2019 |  детальніше >>