"гаряча лінія":
Обережно! Отруйні гриби!
27 Липня 2022р.

З настанням грибної пори знову і знову доводиться нагадувати, що серед дарів лісу зустрічаються такі, які треба оминати. Це - отруйні гриби. Прикро, що невміння відрізнити їх від їстівних, неуважність під час збирання, неправильне приготування і призводить до отруєнь, нерідко з тяжкими наслідками. У 2021 році в Чернігівській області отруїлося дикорослими грибами 15 осіб, з них 5 дітей; померло 3, з них 2 дитини. На сьогодні у лікувальних закладах Ніжинського району з підозрою на отруєння грибами знаходиться 2 особи. В поточному році по області зареєстровано 5 потерпілих.

Найчастіше причиною смертельних та важких отруєнь стає вживання блідої поганки, яку іноді важко відрізнити від сироїжки чи печериці навіть досвідченому грибникові. Токсини блідої поганки не руйнуються при жодному виді термічної обробки, висушуванні, моментально всмоктуються в кров і викликають незворотні пошкодження печінки та нирок.

Загальних надійних способів розпізнавання отруйних грибів, на жаль, не існує. Тому всі повинні пам'ятати одне: ніколи не брати незнайомі і якщо якийсь із зібраних грибів викликає невпевненість, краще просто викинути його. І ще: не гнатися за кількістю, не брати у мисливському запалі будь-які - перезрілі, червиві, дряблі гриби, оскільки в них накопичуються токсичні речовини.

Розлади травлення може викликати і вживання у їжу їстівних, але недоварених чи недосмажених грибів.

Отруєння грибами дуже важко піддається лікуванню. Першими його симптомами є біль в животі, нудота, а потім і блювання, пронос, запаморочення. У тяжких випадках внаслідок порушення функції печінки спостерігаються ознаки жовтяниці, відбувається ураження нирок. Тому, при перших же ознаках отруєння слід негайно звернутися за медичною допомогою, а до приїзду медиків потерпілому як найшвидше очистити шлунок. На жаль, час працює проти хворого. І дуже шкода, що дехто згадує про лікаря з великим запізненням.

Одне слово, з грибами треба бути обережними, уважними. Тоді вони подарують задоволення.



Останні новини
11-08-2022 Щодо вакцинації від COVID-19 >>
03-08-2022 Щодо оголошення мавпячої віспи глобальною надзвичайною ситуацією >>
18-07-2022 Що треба знати про дирофіляріоз >>
15-07-2022 Практичний посібник «КОМУНІКАЦІЇ ДЛЯ СОЦІАЛЬНИХ ТА ПОВЕДІНКОВИХ ЗМІН У СФЕРІ НЕІНФЕКЦІЙНИХ ЗАХВОРЮВАНЬ» >>
14-07-2022 Про санепідситуацію в області за 6 місяців 2022 року >>
11-07-2022 No smoking friendly: що й де заборонено курити з 11 липня >>
05-07-2022 Щодо профілактики холери >>
21-06-2022 Ситуація по ботулізму >>
13-06-2022 І знову ботулізм >>
09-06-2022 Про санітарно-епідеміологічну оцінку деокупованих населених пунктів >>

Санепідситуація

В області за медичною допомогою з приводу захворювання на інфекційні хвороби звернулося близько 98,1 тис. осіб, що на 7,2 % більше аналогічного періоду минулого року. Збільшення реєструва...

| 14-07-2022 |  детальніше >>